Formazione accademica e titoli
1997- Laurea in Medicina e Chirurgia, Università degli Studi di Reggio Calabria
1998- Abilitazione alla professione medica
2004- Specializzazione in Medicina Interna, Università Magna Graecia, Catanzaro;
2007- Dottore di ricerca in Fisiologia dei distretti corporea, Università Torvegata, Roma;
2009- Perfezionamento in Nutrizione Artificiale, Università di Siena
2020- Attestato Corso Organizzazione, qualità, gestione del personale nella sanità pubblica, Università Magna Graecia Catanzaro
2024- Attestato Corso di formazione manageriale per l’Organizzazione e la Direzione delle aziende sanitarie, Università Magna Graecia Catanzaro
Attività didattica in corso
- dal 2008 Docente di Scienze tec. Dieteiche applicate presso vari CI del CdLM in Medicina e Chirurgia, Dietistica, Infermieristica, biotecnologia magistrale, assistente sanitario
- 2025-2026 Endocrinologia, Malattie del Metabolismo e Nutrizione Clinica- CdLM in Medicina e Chirurgia- 1 CFU
- 2025-2026 Endocrinologia, Malattie del Metabolismo e Nutrizione Clinica- CdLM in Medicina e Chirurgia Tecn digitali- 1 CFU
- 2025-2026 Malnutrizione e nutrizione artificiale- CdLM Dietista- 2CFU
- 2025-2026 psicologiche e disturbi comportamento alimentare- CdLM Dietista- 1 CFU
- 2025-2026 Malattie del metabolismo e terapia dietetica-CdLM Dietista- 2 CFU
- 2025-2026 Scuola di Specializzazione in Sc. Alimentazione per medici
- 2025-2026 Scuola di Specializzazione in Sc. Alimentazione per non medici
- 2025-2026 Scuola di Specializzazione in Nefrologia
- 2025-2026 Scuola di Specializzazione in Endocrinologia
- 2025-2026 Scuola di Specializzazione in Geriatria
Attività Scientifica
Linee di ricerca principali
- Determinanti dietetici di obesità, diabete, steatosi epatica
- Composizione corporea e fenotipi di obesità
- Nuovi trattamenti per osteoporosi e sarcopenia
- Sviluppo di farmaci a base di Peptide C insulinico per le malattie metaboliche
- Alimenti funzionali e nutraceutici per le malattie ad impronta metabolica
- Genetica delle dislipidemie
Progetti di ricerca
2023- Co.investigator Progetto SALNAF - SALsa funzionale calabrese naturalmente ricca in licopene per il trattamento della Non Alcoholic Fatty liver disease. fondi POR CALABRIA FESR-FSE 2014-2020.
2022- Research Unit FUTOS- "Functional lycopene-rich tomato sauce for OSteoporosis Prevention in postmenopausal women" (Coordinator Tiziana Montalcini, Unicz) within the "Tech4You" project - PNRR, Mission 4, Component 2 Investment 1.4, funded by the European Union – NextGenerationEU
2022- Regione Calabria- POR Calabria FESR FSE 14/20 Bando Ingegno, n. 126 del 15/11/2019-– La Mediterranean Portfolio Diet: dieta e integratori per il controllo delle displipidemie
2023 -Co-Principal investigator di Unità di Ricerca del Progetto MUR “Neuromodulation Methodologies to Treat Obesity and Type 2 Diabetes”, Finanziato dall’ Unione Europea attraverso (PNRR: M6/C2 -PNRR-POC-2023, 12377828
2020-2021- Principal investigator of the LIVOGEN study Effect of LIVOGEN (bergamot extract, artichoke leaf extract, Nigella sativa, EPA, DHA and silybin), on subjects suffering from fatty liver disease- Study registration ISRCTN70887063,
2020-2022 - Principal Investigator Santorini Protocol, Treatment of high and very high risk dyslipidemic patients for the prevention of CardiOvascular events, ClinicalTrials.gov Identifier: NCT04271280,
2020-2022- Sub-investigator for the determination of bone mineral density, Miovant MVT-601-035 protocol for the treatment of endometriosis, activated at Azienda Mater Domini, Catanzaro, n. center 3094
2020-2022 Researcher in the European Network for the study of the Long-term efficacy of lipoprotein apheresis and Lomitapide in the treatment of homozygous familial hypercholesterolemia
2022- Investigator in the international study LOWER-Lomitapide Observational Worldwide Evaluation
2014-Sperimentatrice Progetto ALIFUD - Sviluppo di nuovi ALImenti FUnzionali efficaci per la salute delle Donne in post-menopausa affette da osteoporosi. POR CALABRIA FESR 2007/2013 (CCI N° 2007 IT 161 PO 008)
2014- Sperimentatrice Progetto ALIFUR- Sviluppo di nuovi ALImenti FUnzionali per la Riabilitazione, finanziato dalla Regione Calabria (POR CALABRIA FESR -FSE 2014-2020 linea di intervento Asse 1
Esperienza professionale e accademica
2020 – ad oggi Professore di I fascia (Ordinario) in Scienze dell’Alimentazione e delle Tecniche Dietetiche applicate (MEDS-08/C, ex MED/49), Università Magna Graecia, Catanzaro, Italia
Ottobre 2023 – ad oggi Vice-Direttore del Dipartimento di Medicina Sperimentale e Clinica.
Università Magna Graecia, Catanzaro
2021 – ad oggi Presidente del Sistema Bibliotecario di Ateneo, Università Magna Graecia di Catanzaro
2023 – ad oggi Coordinatore Erasmus per la Turchia, Università Magna Graecia di Catanzaro.
2013 – 2022 Componente del Collegio del Dottorato di Ricerca in “Biomarcatori delle malattie croniche e complesse”, Università Magna Graecia di Catanzaro.
2022- 2023 –Componente del Collegio del Dottorato di Ricerca in “Ricerca traslazionale e tecnologie innovative applicate alla nutrizione e alla medicina predittiva e di precisione”.
Università Magna Graecia, Catanzaro
2023 – ad oggi Componente del Collegio dei Docenti e Coordinatore del Curriculum “Tecnologie innovative, nutraceutici e alimenti funzionali” del Dottorato di Ricerca in “Scienze mediche, preventive e della nutrizione per la salute e la longevità”, Università Magna Graecia, Catanzaro
2015 – 2020 Professore di II fascia (Associato) in Scienze Dietetiche Applicate (MED/49).
Università Magna Graecia di Catanzaro.
2009 –2017 Direttore del Corso di Laurea in Dietistica, Università Magna Graecia, Catanzaro
2008 – 2015 Ricercatore in Scienze Dietetiche Applicate, Dipartimento di Medicina Sperimentale e Clinica, Università di Catanzaro.
2012-2014- Componente e Segretaria della Scuola di Medicina e Chirurgia, Università Magna Graecia di Catanzaro